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最近在網路上看到福州新利大雅餐廳-平假日消費金額折抵" 覺得價格很實在 深得我心
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商品訊息功能
商品訊息描述
●屹立飄香一甲子，秉持正宗道地福州菜色，品味師傅的堅持與用心
●媒體、報章雜誌力薦，大導演李安、蔡明亮、吳念真等人亦為常客
●品味福州菜糖醋、紅糟、海鮮三大特色豐富變化、迷人風味
●店址位於今日影城，誠品西門店
飄香一甲子，秉持正宗福州菜色，
品味傳承永續的細膩風味
$199折抵$300店內等值消費金額出清特賣
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西門町風華老店，飄香一甲子--福州新利大雅餐廳
【福州新利大雅餐廳】於1949年於西門町創立。當年老師傅隨國軍來台，深耕六十年，未曾搬離亦別無分號，可說是全台首創，更是全台灣唯一的福州菜代表；如今生活環境日新月異，異國風味菜餚也豐富了國人味覺，而【福州新利大雅餐廳】保留道地正統口味，經過六十年依舊在此屹立不搖。多年來餐廳受媒體、報章雜誌力薦報導，吸引海外饕客前來品嚐，更有諸多耳熟能詳如李安、林正盛、蔡明亮、吳念真的名人光顧。
秉持用正統的福州菜，讓懷舊的人找到安慰，更讓嚐鮮的人看見堅持
紅糟、海鮮、糖醋為福州菜的三大特色，紅糟起源於福州人喜釀紅麴老酒，再用酒糟入菜，除了能增加食物的鮮美口感之外，也能去除食材腥味，更具「消食活血」的功效，頗具養生健康概念。而由於靠海關係，福州菜中「海鮮」更是不可或缺的菜色，料理調味則偏向甜、酸、(清)淡；甜能去除腥味，酸能使食慾大開特賣，「糖醋」自然就成為福州菜料理的常用手法；【福州新利大雅餐廳】依循傳統，推出多道膾炙人口的招牌菜色，每一道菜都能嚐出師傅的誠摯，道地的口味。
紅糟海鰻
事先以紅糟醃漬海鰻入味，去腥提香，再裹上麵粉糊酥炸，口感外酥內嫩，鰻魚肉質的鮮嫩紮實與紅糟香氣交織出獨特的風味。
蚵蛋夾光餅
提到福州菜色不可缺少的便是這一道。以老麵發酵的繼光餅紮實可口，夾上煎至酥嫩香滑煎蛋鮮蚵，咀嚼間盡是鮮蚵飽滿豐潤的口感，既質樸又充滿著福州人情味。
海鮮米粉
腰花海蜇
魚丸燕丸湯
糯米捲煎
勸敗
紅蟳蒸飯
芋泥
子薑牛肉
什錦海鮮火鍋
限時京都排骨
窈窕淑女
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糖醋黃魚/糖醋蟹塊
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
記者林雪娟／台南報導
台南大學等單位組成資訊團隊開發的美國臉書 ?Darkforest ?圍棋，和商界棋王林文伯進行雲端對弈，雙方你來我往，棋力相當；林文伯對於對於 ?Darkforest能在一年內達到業餘高段棋力與成果，相當肯定。
該套系統是南大知識應用暨網路服務研究中心和台灣哈碼星科技公司、美國臉書合作開發的雲端服務平台，透過國家實驗研究院國家高速網路中心和高雄市教育局主機，讓電腦和真人對弈。
林文伯除商界棋王封號，另一個身分是台灣矽品精密工業公司董事長，對弈過程中可以看到雙方ＦＭＬ盤勢評估、棋步建議、模擬演算次數及勝率評估等資訊。林文伯今年初榮膺年度商界棋王寶座，他認為中國大陸對圍棋的投入資源豐富，希望台灣企業界能更關注，並期盼台灣棋士早日重返世界賽四強。戰利品
資訊團隊多次邀請紅面棋王周俊勳等人共同參與，此次除對弈外，並分享圍棋教育願景和未來動態學習與適性評量等。
南大資工系教授李健興表示，感謝美國ＩＥＥＥＣＩＳ對電腦圍棋推廣活動支持及台灣團隊（南大、東華、長榮、交大、清華、成大及高雄大學等校）努力。目前該團隊與日本首都大學東京ＣＣＳ研究中心共同開發ＩＲＴ動態學習評量平台，將於二十三日於東京舉辦成果展示，邀請周俊勳及日本棋院女流五冠王謝依旻與美國臉書 ?Darkforest及日本機器人合作對弈，精彩可期。
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